Mataderos Halal: Adaptación, Certificación y Soluciones de Tecnoincar Toledo En los últimos años, la demanda de carne Halal ha experimentado un notable crecimiento a nivel global. No se trata solo de un equipo religioso, sino de un mercado en constante expansión que exige calidad, trazabilidad y certificación en cada etapa del proceso. En Tecnoincar Toledo, hemos…
En la Industria Cárnica, los mataderos desempeñan un papel fundamental en el proceso de producción, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Dependiendo de su diseño, movilidad, especie animal procesada y tecnología empleada, los mataderos pueden clasificarse en diversas categorías. A continuación, exploramos los principales tipos de mataderos existentes y sus características.
Cómo los mataderos móviles reducen el estrés y los costes del transporte animal El futuro del transporte de animales: nuevos desafíos y soluciones innovadoras El transporte de animales vivos hasta los mataderos se enfrenta a un cambio radical debido a las nuevas normativas impuestas por la unión europea y las regulaciones nacionales. Las restricciones en…
¿Todavía no conoces nuestros mataderos móviles? Un Matadero móvil es una innovadora solución que permite el sacrificio y procesamiento de animales en diferentes ubicaciones, ofreciendo una alternativa flexible y eficiente a los mataderos fijos tradicionales. esta opción es ideal para zonas rurales o remotas donde el transporte de animales a grandes distancias puede ser costo…