Sacrificio Halal el rito islámico
TECNOINCAR EN ARGELIA Terminamos el pasado año con el encargo de un nuevo proyecto de matadero vacuno y ovino fuera de nuestras fronteras, concretamente en Argelia. El enfoque principal y la piedra angular de este proyecto era el sacrificio islámico ritual “Halal” que es el aspecto más importante de los alimentos de origen animal para…