Mataderos Halal: Adaptación, Certificación y Soluciones de Tecnoincar Toledo En los últimos años, la demanda de carne Halal ha experimentado un notable crecimiento a nivel global. No se trata solo de un equipo religioso, sino de un mercado en constante expansión que exige calidad, trazabilidad y certificación en cada etapa del proceso. En Tecnoincar Toledo, hemos…
En la Industria Cárnica, los mataderos desempeñan un papel fundamental en el proceso de producción, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Dependiendo de su diseño, movilidad, especie animal procesada y tecnología empleada, los mataderos pueden clasificarse en diversas categorías. A continuación, exploramos los principales tipos de mataderos existentes y sus características.
Cómo los mataderos móviles reducen el estrés y los costes del transporte animal El futuro del transporte de animales: nuevos desafíos y soluciones innovadoras El transporte de animales vivos hasta los mataderos se enfrenta a un cambio radical debido a las nuevas normativas impuestas por la unión europea y las regulaciones nacionales. Las restricciones en…
Un Matadero Móvil y un Matadero Modular son soluciones para el procesamiento de animales fuera de las instalaciones tradicionales, pero tienen algunas diferencias clave en su diseño, flexibilidad y propósito:
Las vías aéreas juegan un rol fundamental en la industria Cárnica al optimizar el transporte y manejo de productos, agilizando los procesos de producción y garantizando un flujo continuo y seguro en las instalaciones. En Tecnoincar Toledo, ofrecemos una gama de sistemas de vías aéreas adaptadas a deferentes necesidades, desde vías para cargas ligeras hasta…
En Tecnoincar® hemos diseñado y fabricado 5 mataderos modulares para su instalación en 5 puntos fijos de la Ciudad de Ceuta. Este proyecto, contratado para la empresa R&B Sebta, tiene como el objetivo proporcionar una alternativa higiénica y eficiente para el sacrificio ritual durante la festividad Eid Al-Adha, evitando que el proceso se realice en…
El Martes 28 de Noviembre, presentó la Xunta de Galicia el 1º matadero móvil dotado con un semi-remolque frigorífico creado y patentando por Tecnoincar. Primer matadero móvil en España con semi-remolque frigorífico, creado y patentado por Tecnoincar Toledo