Linea de Sacrificio Vacuno y Porcino

Cliente

Imoenergy

Trabajos Realizados

Imoenergy en Senegal, nos pidió una Linea de Sacrificio vacuno y Porcino y una sala Despiece Porcino.

Matadero de Porcino

Dispone de una linea de sacrificio y faenado con capacidad para 15 animales/hora para una producción diaria de 120 cerdos. Las instalaciones correspondientes al matadero porcino contará con corrales capaces de contener hasta 60 animales.

Dispondrá de una linea de Sacrificio con salas y cámaras correspondientes al tratamiento de subproductos (sangre, vísceras blancas, vísceras rojas…etc) con cámaras frigoríficas para estabilización.

Matadero Vacuno

Linea de Sacrificio y faenado de 20 animales/ hora  cuenta con salas y cámaras correspondientes al tratamiento de subproductos (sangre, patas, cuernos, víscera… etc) con cámaras frigoríficas destinadas a alcanzar la temperatura deseada en el interior del canal.

En nuestro Canal de Youtube puedes ver las instalaciones.

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