En Tecnoincar Toledo nos especializamos en ofrecer soluciones de maquinaria industrial que optimicen los procesos en la industria cárnica. Entre nuestros desarrollos más innovadores se encuentra el colgador neumático de canales, un equipo diseñado específicamente para facilitar la elevación y desplazamiento de canales de porcinos jóvenes de hasta 80 KG. Esta herramienta está pensada para…
La electricidad y la Automatización juegan un papel fundamental en la industria cárnica, ya que impulsan la eficiencia, la productividad y la seguridad en los todos los procesos, desde el sacrificio y el despiece hasta el procesamiento y la distribución. A continuación, te explico como se integran ambos elementos y su importancia: Principales aplicaciones: Maquinaria…
¿Que es el rito Kosher ? Es el conjunto de normas y prácticas de origen bíblico y rabínico que regulan la preparación y consumo de alimentos según la ley judía, o kashrut. Kosher significa » apto» o «correcto » en hebreo y hace referencia a alimentos que cumplen con los estándares dieléctricos del judaísmo. Para…
Todos nuestros clientes son importantes para nosotros, cuando nos hacen un encargo antes de dar el visto bueno y entregarlo, testeamos y realizamos pruebas para comprobar que nuestro producto está en optimas condiciones para realizar su función. Hoy hablamos de Envolvedora de Cochinillos. Una envolvedora de cochinillos es una máquina utilizada en la industria cárnica,…
El tratamiento de aguas residuales en mataderos es esencial para minimizar el impacto ambiental y garantizar el cumplimiento de las normativas ambientales. Los mataderos generan aguas residuales que contienen una variedad de contaminantes, como grasas, proteínas, materia orgánica, sangre, bacterias y otros compuestos químicos provenientes del proceso de sacrificio y despiece de animales. Aquí hay…
Un andador de caballos es un dispositivo utilizado en la industria equina para ejercitar a los caballos de forma controlada. Consiste en una estructura circular o alargada con una pista giratoria donde los caballos pueden caminar o trotar. Estos dispositivos son útiles para el calentamiento, enfriamiento, rehabilitación, caminar o trotar, contribuyendo así a mantener y…
El Martes 28 de Noviembre, presentó la Xunta de Galicia el 1º matadero móvil dotado con un semi-remolque frigorífico creado y patentando por Tecnoincar. El 1º matadero móvil dotado por uno semi-remolque frigorífico, con su correspondiente cabeza tractora
Muchos negocios utilizan diferentes equipos de pesaje, pero cada una de éstas se adapta a las necesidades que se requieren en el establecimiento. Por ejemplo, no es lo mismo usar un equipo de pesaje en una lavandería, en una panadería o en una carnicería. Dependiendo de las necesidades, puedes ofrecer la báscula que más…
¿Todavía no conoces nuestros mataderos móviles? Un matadero móvil es una instalación que permite el sacrificio y procesamiento de animales de manera temporal en diferentes ubicaciones, en contraposición a un matadero fijo tradicional. Esta forma de matadero es más flexible y puede ser particularmente útil en áreas rurales o remotas donde el transporte de animales…