En el sector cárnico, la eficiencia y la calidad son fundamentales para satisfacer la demanda de los clientes y cumplir con las normativas sanitarias. Una de las soluciones tecnológicas mas avanzada para el procesamiento de cerdos es la maquina combinada para escalde y pelado, diseñada para agilizar y mejorar el tratamiento inicial de los animales…
Tipos de Cintas transportadoras en la Industria Cárnica: Eficiencia y Adaptabilidad para el procesamiento En la industria cárnica, las cintas transportadoras con herramientas esenciales para garantizar la eficiencia y la seguridad en el transporte de productos a lo largo de diferentes fases del proceso productivo. Estas cintas no solo mejoran el flujo de trabajo, sino…
Un Elevador vertical electrónico para jamones Es un equipo diseñado específicamente para optimizar el transporte y la manipulación de jamones en fabricas, secaderos y plantas de procesamiento cárnico.Este dispositivo permite elevar los jamones de manera eficiente y segura desde un punto a otro en diferentes niveles de una instalación, como desde el suelo hasta las…
La desolladora de Ovino vertical lateral, es un equipo esencial en mataderos dedicados al procesamiento de ovinos. Diseñada para mejorar la eficiencia y la higiene, esta maquina automatiza el proceso de desollado, asegurando una operación rápida, segura y de alta calidad. A continuación. detallamos sus características principales y funciones, destacando cómo atribuye a la optimización…
Elevador Vertical para Jamones: Innovación en la Industria Cárnica La industria Cárnica es un sector que requiere de soluciones eficientes y efectivas para optimizar sus procesos de producción y almacenamiento. Una de las innovaciones más relevantes en este ámbito es el Elevador Vertical para Jamones, una maquina diseñada para transportar jamones u otros productos…
El envasado Sking Packaging ha emergido como una solución innovadora y eficiente en la industria Cárnica, revolucionando la forma en que se empaquetan, preservan y comercializan los productos cárnicos. Este tipo de envasado, también conocido como envasado en piel o embalaje al vacío con piel, ha ganado popularidad debido a sus múltiples ventajas en términos…
Como funciona un Matadero Los mataderos, también conocidos como plantas de procesamiento de carne o frigoríficos, son instalaciones esenciales en la cadena de suministro alimentaria. Su función principal es transformar animales vivos en productos cárnicos listos para consumir. Su función principal es transformar animales vivos en productos cárnicos listos para el consumo. A pesar…
Exportaciones de Carne de Cerdos en 2023: Un año de crecimiento para el Sector Cárnico El sector Cárnico ha experimentado un notable crecimiento en las exportaciones de carne de cerdo durante el año 2023. Este articulo proporciona un análisis detallada de las tendencias, mercados claves y factores que han impulsado este crecimiento. Crecimiento en…
Una despezuñadora neumática para porcino es una herramienta especializada que utiliza la potencia del aire comprimido para recortar y mantener las pezuñas de los cerdos. A continuación, se presenta una descripción detallada de esta herramienta, sus características, funcionamiento, ventajas y mantenimiento.
Hoy en nuestro apartado de Noticias, hablamos que es lo necesario para Instalar una Sala de Despiece. Crear una Sala de despiece requiere una planificación cuidadosa y la adquisición de equipos específicos para asegurar que las operaciones sean eficientes, higiénicas y seguras. Por eso hemos creado una pequeña guía para crear una Sala de Despiece…