Escaldadora para Cerdos: ¿Cuba de Escalde o Túnel de Escalde?
En el proceso de faenando de cerdos, el escaldado es una etapa crítica. Escoger la maquinaria adecuada- una cuba de escalde o un túnel de escalde- impacta directamente en la eficiencia, la higiene y la calidad del producto final . Escaldadora para Cerdos: ¿Cuba de Escalde o Túnel de Escalde? En Tecnoincar Toledo, llevamos más…
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