2018 fue un gran año para año para la industria cárnica en nuestro país. La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) hizo un balance positivo y generó una expectativas realmente buenas para este 2019. Durante un encuentro en Madrid con la prensa técnica, en el que se avanzaron las previsiones de producción y…
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Desde hace unos años, se viene escribiendo mucho sobre la industria alimentaria en las redes sociales y en Internet, formando conversaciones interminables y argumentaciones a favor y en contra. Gran parte de este debate se ha centrado en la industria cárnica, en concreto en la forma de tratar a los animales en mataderos de los…
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Equipos para sala de despiece Jiménez Montero En esta ocasión equipamos una pequeña pero funcional sala de despiece porcino para nuestro vecino de Talavera de la Reina, Jiménez Montero. Nuestro cliente tenía claras 3 premisas: Funcionalidad Eficiencia Ergonomía en el trabajo En función a estos requerimientos se planteó una solución técnica sencilla y muy productiva.…
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Equipos para Vacuno en Torrelavega Acorde a la normativa Europea de bienestar animal, procedemos a la instalación de un nuevo Box para vacuno con empuje trasero y atrapamiento de cabeza (Apto para rito Halal) facilitando las labores de aturdido e inmovilización del bovino a la hora del aturdido. A parte del box mencionado…
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Comenzamos con la instalación de una nueva sala de despiece porcino en Teruel para nuestro cliente Cartesa. Esta sala tendrá una capacidad de despiece de hasta 250 cerdos por hora y dispondrá de: LINEA DE DESPIECE SOLOMILLOS CON PUESTOS FIJOS. LINEA DE DESCUELGUE DE PALETAS EN VERTICAL. LINEA DE DESPIECE PRIMARIO: MESAS DESCUELGUE,…
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Finalizada la instalación de un nuevo almacén de clasificación dinámica área en Burgos para nuestro cliente Campofrío Consiste en diversos transportadores aéreos para la recepción y clasificación de jamones frescos para su posterior salado con una capacidad de unas 7000 piezas. Dispone de 2 puestos independientes (Entrada / Salida) gestionados por los operarios mediante una…
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