En anteriores entradas conocimos la importancia del aturdido previo al sacrificio y los equipos correspondientes de inmovilización, en el caso del porcino pueden ser el box, Restrainer y aturdido por CO2. Tras el paso del aturdido y el sangrado entramos en la fase de escaldado. Un correcto escaldado es parte fundamental a la hora…
TECNOINCAR EN 2019 ¡Año nuevo metas nuevas! Como es costumbre, en Tecnoincar echamos la vista atrás y hacemos un balance muy positivo de lo que nos ha supuesto el año 2018, nuevos clientes, nuevos proyectos, nuevas colaboraciones y como dato más reseñable nuestra expansión fuera del país. El trabajo “sembrado” durante todo el 2018 tendrá…
En los últimos tiempos ha sido motivo de noticia el trato animal en los mataderos, en concreto previo al aturdido, siendo este uno de los pasos más importantes a la hora del sacrificio.
No queremos dejar pasar la oportunidad que las redes nos brindan para dar a conocer la historia de nuestra empresa…
Disponemos de todo tipo de Carros para via aérea birrail y tubular, camales para faenado de porcino y ovino y carros para transporte de vísceras y sub productos.