¿Todavía no conoces nuestros mataderos móviles? Un matadero móvil es una instalación que permite el sacrificio y procesamiento de animales de manera temporal en diferentes ubicaciones, en contraposición a un matadero fijo tradicional. Esta forma de matadero es más flexible y puede ser particularmente útil en áreas rurales o remotas donde el transporte de animales…
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Como ya os adelantábamos hace unos meses, Bankia nos ha elegido en su programa «Damos cuerda» para hablar de los fundamentos de la empresa y comunicar así al gran público alguno de los aspectos de nuestro trabajo y de nuestra empresa. Este publicitario además está emitiéndose en televisiones de corte local como Castilla – La…
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ASÍ HA EVOLUCIONADO LA LEGISLACIÓN DE BIENESTAR ANIMAL. Tanto la Unión Europea como España a lo largo de los últimos 20 años han evolucionado sistemáticamente sus normas de regularización para asegurarse que las empresas dedicadas a la explotación animal guardan unas medidas mínimas de bienestar, tanto en su vida como en su sacrificio. Esta ley…
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Antes de comenzar con una nueva sala de despiece o renovar la antigua, seguramente te preguntes que necesidades debería cubrir la maquinaria de tu futura sala, o si la maquinaria más moderna realmente merecerá tanto la pena como para compensar un nuevo desembolso. Ambas preguntas son muy frecuentes, por eso hemos querido haceros una breve…
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Como ya sabéis, el proceso de sacrificio y faenado de ovinos, al igual que en otros animales destinados al consumo humano, debe seguir unas estrictas normas técnicas y sanitarias, a la vez que se respetan las directrices que garantizan el bienestar animal en este proceso. Para llevar a cabo todas las indicaciones que permiten el…
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Seguimos en clave ascendente en cuanto al número de exportaciones agroalimentarias en la Unión Europea. A lo largo del mes de julio estas han crecido hasta los 13.071 millones de euros, poniendose por encima de los números del año pasado en un 11% y consiguiendo cifras record. Estados Unidos ha sido uno de los destinos…
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