Cliente Descripción Trabajo El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba nos encargó una reforma del Matadero municipal de Porcino . Querían actualizar todas las instalaciones hacerlas mas modernas, eficientes. Matadero de Porcino Ibérico Reforma del Matadero de Porcino Ibérico del Villanueva de Córdoba Vía virrail Inoxidable y entrada a faenado Cadena de Transportador de vísceras. Sistema…
Cliente Descripción del trabajo Nuestro Cliente Bopepor nos pidió: Adaptación Linea Porcino Área de Aturdido CO2 Área de Sangrado Área de Escalde y Depilado Modo de trabajo Automático: Programa 1: Animales de 30kg hasta 70 kg Programa 2: Animales de 70kg hasta 120 kg Programa 3: Los valores que el cliente estime oportuno. Área de…
Iniciar una sala de despiece para vacuno, requiere una variedad de maquinaria especializada para llevar a cabo diferentes procesos de corte y manipulación de la carne de manera diferente y segura. Sierra de corte de huesos Cortadora de carne Desolladora de cuero Picadora de carne Embutidora Maquina envasado al vacío maquina de etiquetado y pesaje.
Imoenergy en Senegal, nos pidió una Linea de Sacrificio vacuno y Porcino y una sala Despiece Porcino.
Los Subproductos de la Industria cárnica puedes ser tratados de diversas maneras para su procedimiento y aprovechamiento. Os dejamos una descripción de algunos tratamientos comunes para estos subproductos. Tratamiento de Subproductos de la Industria Cárnica Reciclaje de subproductos: Harina de Carne y hueso: Los subproductos como huesos y partes no comestibles de animales pueden…
Como ya sabéis, el proceso de sacrificio y faenado de ovinos, al igual que en otros animales destinados al consumo humano, debe seguir unas estrictas normas técnicas y sanitarias, a la vez que se respetan las directrices que garantizan el bienestar animal en este proceso. Para llevar a cabo todas las indicaciones que permiten el…
Nueva instalación de matadero de ovino en Segovia, apto para el rito halal y totalmente automatizado.
TECNOINCAR ofrece a sus clientes todo tipo de bastidores ya sean aéreos o de suelo y con diferentes capacidades acorde a su demanda para Mataderos y Salas de Despiece. Construidos en acero inoxidable, compatibles para chorizos, lomos, longanizas y salchichones. Su diseño está desarrollado para el máximo aprovechamiento, independientemente del producto a colgar. Asimismo ofrecemos…
Somos especialistas en el diseño y fabricación de equipos específicos para líneas de sacrificio en mataderos de porcino, vacuno y ovino, así como en el diseño de productos para salas de despiece y tratamientos de subproductos, sin olvidar todo lo concerniente a Carrilería aérea y estructura. Sin escatimar en formación, innovación, recursos y calidad de…
Plataformas para realizar trabajos en altura. Plataformas fijas de faenado y transferencia doble altura y Plataformas neumáticas de esquinado, vísceras, y ayuda al desollado.
