El Martes 28 de Noviembre, presentó la Xunta de Galicia el 1º matadero móvil dotado con un semi-remolque frigorífico creado y patentando por Tecnoincar. El 1º matadero móvil dotado por uno semi-remolque frigorífico, con su correspondiente cabeza tractora
¿Todavía no conoces nuestros mataderos móviles? Un matadero móvil es una instalación que permite el sacrificio y procesamiento de animales de manera temporal en diferentes ubicaciones, en contraposición a un matadero fijo tradicional. Esta forma de matadero es más flexible y puede ser particularmente útil en áreas rurales o remotas donde el transporte de animales…
Antes de comenzar con una nueva sala de despiece o renovar la antigua, seguramente te preguntes que necesidades debería cubrir la maquinaria de tu futura sala, o si la maquinaria más moderna realmente merecerá tanto la pena como para compensar un nuevo desembolso. Ambas preguntas son muy frecuentes, por eso hemos querido haceros una breve…
Como ya sabéis, el proceso de sacrificio y faenado de ovinos, al igual que en otros animales destinados al consumo humano, debe seguir unas estrictas normas técnicas y sanitarias, a la vez que se respetan las directrices que garantizan el bienestar animal en este proceso. Para llevar a cabo todas las indicaciones que permiten el…
Tras recibir la noticia de nuestro cliente COPESE de la nueva adquisición del centro integral cárnico de Villacastín (Segovia) Procedimos con el estudio y desarrollo del proyecto siempre tratando de rentabilizar su inversión adaptando equipos existentes y fabricando e instalando nueva maquinaria acorde a las necesidades planteadas por el cliente. TRASLADO Y ADECUACIÓN DE INSTALACIONES…
Disponemos de una gran variedad de maquinaria de ocasión para mataderos, salas de despiece, fábricas de jamones y procesados cárnicos, en perfecto estado. Con posibilidad de ofrecer puesta a punto, garantía y montaje para la tranquilidad total del cliente. Entra en nuestra Tienda online en Ocasión Si está interesado en cualquiera de estas máquinas no dude…
Desde hace unos años, se viene escribiendo mucho sobre la industria alimentaria en las redes sociales y en Internet, formando conversaciones interminables y argumentaciones a favor y en contra. Gran parte de este debate se ha centrado en la industria cárnica, en concreto en la forma de tratar a los animales en mataderos de los…
Equipos para sala de despiece Jiménez Montero En esta ocasión equipamos una pequeña pero funcional sala de despiece porcino para nuestro vecino de Talavera de la Reina, Jiménez Montero. Nuestro cliente tenía claras 3 premisas: Funcionalidad Eficiencia Ergonomía en el trabajo En función a estos requerimientos se planteó una solución técnica sencilla y muy productiva.…
Equipos para Vacuno en Torrelavega Acorde a la normativa Europea de bienestar animal, procedemos a la instalación de un nuevo Box para vacuno con empuje trasero y atrapamiento de cabeza (Apto para rito Halal) facilitando las labores de aturdido e inmovilización del bovino a la hora del aturdido. A parte del box mencionado…
Comenzamos con la instalación de una nueva sala de despiece porcino en Teruel para nuestro cliente Cartesa. Esta sala tendrá una capacidad de despiece de hasta 250 cerdos por hora y dispondrá de: LINEA DE DESPIECE SOLOMILLOS CON PUESTOS FIJOS. LINEA DE DESCUELGUE DE PALETAS EN VERTICAL. LINEA DE DESPIECE PRIMARIO: MESAS DESCUELGUE,…