Somos especialistas en el diseño de todo tipo de proyectos relacionados con la industria cárnica como mataderos, salas de despiece, fábricas de jamones, tratamiento de subproductos, o equipamiento de carrileria área y estructura.

Nuestro departamento de ingeniería acredita años de experiencia en el sector, especializados en el desarrollo de proyectos cárnicos de principio a fin, pudiendo ofrecer a cada cliente soluciones personalizadas.

Trabajamos en conjunto con clientes finales, ingenierías, constructoras y organismos públicos atendiendo a sus solicitudes de apoyo en diseño y valoración tanto de nuevos proyectos como reformas de instalaciones existentes.

SOLUCIONES INDUSTRIALES A MEDIDA

TECNOINCAR está especializado en la fabricación y diseño de maquinaria para la industria agroalimentaria, lo cual no limita su ámbito de trabajo atendiendo a las peticiones específicas de cada cliente. Sírvase de ejemplo la ejecución de proyectos tan variados como;

  • Túneles de secado de leche en polvo.
  • Depósitos de almacenaje inoxidables.
  • Boxes de lavado y surtidores.
  • Cintas transportadoras en plataformas logísticas.
  • Plataformas industriales de mantenimiento.

PROYECTOS RELEVANTES EJECUTADOS

Desde su fundación TECNOINCAR acredita experiencia demostrable en el desarrollo y ejecución de numerosos proyectos cárnicos.

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Otros Trabajos
Fábricas de Jamones y Embutidos
Mataderos
Salas de Despiece
Vías Aéreas
  • "Weighing and Packing Line. Carnes Sierra de Madrid"
    Línea de pesaje y encajado . Carnes Sierra de Madrid
    Línea de pesaje y encajado . Carnes Sierra de Madrid. Nueva Sala pesaje y encajado para producto envasado.
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  • Cattle Cutting Room and Aerial Conveyor with Sorting
    Sala de Despiece Vacuno y Transportador aéreo con clasificación. Dastatzen
    Nueva sala despiece de vacuno seleccionado, cámaras y clasificación automática para nuestro cliente en el País Vasco.
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  • Andador de Caballos
    Andador de Caballos
    Clliente Mercurio Descripción del Trabajo Seguimos ampliando nuestro ámbito de trabajo, fuera del Sector Cárnico. Tecnoincar una vez más es pionera en España, esta vez lo hemos logrado. Andador de Caballos Nuestra primera experiencia fué con un Matadero Móvil Autoabastecidas  Nuestro cliente dispone de un Centro de Hípico y quiere para los Caballos mas jóvenes, empezar a trabajar con ellos y enseñarles. El Andador ovalado para Caballos se ha fabricado para el transporte de perchas con cadenas, con una separación entre ellas para el movimiento de los caballos dentro del ovalo. El andador de caballos, funciona en los dos sentidos, dependiendo del modo de funcionamiento del mismo. Está totalmente automatizado. Parte de un cuadro eléctrico en el que define cada tipo de funcionamiento. En él podemos visualizar tiempos, velocidad y programas. Esta toda la estructura fabricada en Acero Galvanizado y totalmente personalizado a razón de como lo quería nuestro cliente. En nuestro apartado de Noticias tienes la información ampliada. También puedes ver nuestros trabajos en Youtube.
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  • Linea de Sacrificio Vacuno y Porcino
    Linea de Sacrificio Vacuno y Porcino para Senegal
    Cliente Imoenergy Trabajos Realizados Imoenergy en Senegal, nos pidió una Linea de Sacrificio vacuno y Porcino y una sala Despiece Porcino. Matadero de Porcino Dispone de una linea de sacrificio y faenado con capacidad para 15 animales/hora para una producción diaria de 120 cerdos. Las instalaciones correspondientes al matadero porcino contará con corrales capaces de contener hasta 60 animales. Dispondrá de una linea de Sacrificio con salas y cámaras correspondientes al tratamiento de subproductos (sangre, vísceras blancas, vísceras rojas...etc) con cámaras frigoríficas para estabilización. Matadero Vacuno Linea de Sacrificio y faenado de 20 animales/ hora  cuenta con salas y cámaras correspondientes al tratamiento de subproductos (sangre, patas, cuernos, víscera... etc) con cámaras frigoríficas destinadas a alcanzar la temperatura deseada en el interior del canal. En nuestro Canal de Youtube puedes ver las instalaciones. Entra en nuestra Tienda Online  Para estar al día de nuestros trabajos puedes entrar en nuestro apartado de Noticias      .
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  • Transportador de Pieles
    Transportador de Pieles Coingasa
    Transportador automático aéreo con clasificación de pieles en Valencia.
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  • Proyectos
    Sistema de transporte y volteo de jamones para Bell Food Group
    Cliente Trabajos Proyecto realizado para Bell Food Group  Sistema de transporte y volteo de jamones para Bell Food Group En Tecnoincar Toledo hemos completado un nuevo proyecto para Bell Food Group, una de las empresas líder en el sector alimentario europeo. Nuestro trabajo ha consistido en el diseño, fabricación e instalación de un sistema de cintas transportadoras y un volteador de jamones, desarrollando a medida según los requerimientos técnicos de la planta. El proyecto ha sido concedido bajo tres principios fundamentales: eficiencia, higiene y durabilidad.  Las cintas transportadoras han sido fabricadas en acero inoxidable AISI 304, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias más exigentes y una limpieza sencilla en entornos de producción continua. El volteador de jamones, diseñado para facilitar el proceso de manipulación y rotación de las piezas, aporta ergonomía, precisión  y optimización del tiempo de trabajo, reduciendo el esfuerzo manual y mejorando la productividad de la línea. Cada elemento del sistema se ha fabricado en nuestras instalaciones, con el compromiso de ofrecer soluciones robustas, eficientes y adaptadas a la realidad de cada cliente. En Tecnoincar toledo creemos que la ingeniería industrial no solo debe ser funcional, sino también inteligente: máquinas que entienden el ritmo de trabajo, que acompañan al operario y que se integran en el proceso productivo como un aliado silencioso.   Solución Técnica: Cintas transportadoras en acero inoxidable AISI 304. Volteador automatico de jamones con sistema neumático de alta precisión. Diseño modular adaptable a futuras ampliaciones. Cumplimiento de normativas CE y de higiene alimentaria. Un sistema eficiente, seguro y fiable que mejora la logística interna y el manejo del producto en la línea de producción, reafirmando la confianza. Siguenos en nuestro canal de youtube    
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  • Colaboración con Hola Food
    Colaboración con Hola Food
    Cliente Trabajos Colaboración con Hola Food En Tecnoincar Toledo nos sentimos orgullosos de la relación que mantenemos con Hola Food, una compañía referente en la elaboración de productos cárnicos de Cerdo Duroc, reconocidos por su calidad y por la fusión entre tradición y modernidad. Desde hace tiempo, colaboramos estrechamente con su equipo, suministrando maquinaria, componentes y repuestos industriales diseñadas para optimizar sus procesos productivos. Nuestro objetivo ha sido siempre el mismo: garantizar lineas de trabajo más eficientes, seguras y adaptadas a los estándares de calidad que distinguen a la marca. La confianza que Hola Food deposita en nosotros se traduce en la incorporación de soluciones a medida que abarcan diferentes fases de la producción: sistemas de transporte, equipos de sangrado, maquinaria auxiliar, repuestos técnicos y elementos de soporte para su linea de procesado. Todo ellos con un enfoque claro: mejorar la operatividad diaria y prolongar la vida útil de sus instalaciones. Gracias a este esfuerzo conjunto, Hola Food cuenta hoy con instalaciones que combinan la robustez y fiabilidad de la ingeniería de Tecnoincar, con su propio compromiso de ofrecer al mercado un producto único con es el Cerdo Duroc. Este proyecto refleja la esencia de como trabajamos en Tecnoincar Toledo: convertirnos en socios tecnológicos de nuestros clientes, acompañándolos en cada paso, y adaptando nuestras soluciones a sus necesidades concretas para que puedan seguir creciendo con seguridad y confianza. Siguenos en nuestro Canal de Youtube  
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  • Relocation and adaptation of facilities
    Traslado y adecuación de instalaciones para comercial pecuaria segoviana (COPESE)
    Nueva sala de despiece para Carnes Sierra, sala para vacuno con alta capacidad de despiece adaptada a las necesidades y metodología del cliente. Traslado y adecuación de instalaciones para comercial pecuaria segoviana (COPESE).
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  • Depiladora Cochinillos p-100
    Depiladora de Cochinillos P-100 para Pronaca
    Cliente Descripción del Trabajo La empresa Pronaca una destacada empresa Ecuatoriana en la Industria de Alimentos, nos confió la tarea de suministrar un conjunto completo de soluciones para el procesado porcino. Entendiendo la magnitud de la operación de Pronaca y su compromiso con la excelencia, sabíamos que debíamos proporcionar una solución que no solo cumpliera, sino que superara sus expectativas. La Maquinaria que les suministramos fue: Depiladora de Cochinillos P-100 Es una maquina diseñada  específicamente para el procesamiento eficiente y efectivo de cochinillos, garantizando una eliminación rápida y completa del vello. Ventajas de Adquirir una Depiladora de Cochinillos, Reducción de costes Mejora de la calidad del producto Capacidad de Procesamiento: hasta 100 Cochinillos por hora Aplicaciones: Granjas y productores de cochinillos Mataderos y plantas de procesamiento de carne Empresas de Distribución de carne Especificaciones Técnicas: Capacidad de procesamiento: 40/50 cochinillos por hora Material: Acero Inoxidable de grado alimentario Peso : 450 Kg   Elevador de Carros Cutter 200L: Solución avanzada diseñada para facilitar el manejo y transferencia de carros en plantas de procesamiento de alimentos y entornos industriales. Ventajas del Elevador de Carros Eficiencia en el trabajo Seguridad Mejorada Durabilidad y Resistencia Optimización del Espacio Aplicaciones : Plantas de procesamiento de alimentos Mataderos y carnicerías Industrias de Fabricación y procesamiento de productos cárnicos Ventajas: Eficiencia en el  trabajo Seguridad Mejorada Durabilidad y Resistencia Optimización del Espacio   Somos una empresa líder en Fabricación Industrial de Maquinaria en el sector Cárnico, dedicados a ofrecer soluciones innovadoras y de alta calidad a nuestros clientes en todo el mundo. Nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente nos impulsa a mejorar continuamente nuestros productos y servicios. Nos puede seguir en nuestro canal de youtube
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  • Multispecies Slaughterhouse
    Matadero Multiespecie Orduña
    Nos hemos ido hasta Orduña, a realizar este proyecto, una Instalación de un Matadero Multiespecie para la  Asociación Ganadera Bedarbide. Con Equipos de Vanguardia y un proceso eficiente, garantizamos la mas alta calidad en el sacrificio y procesamiento de ganado. Instalaciones modernas y adaptadas a la normativas vigentes, este matadero ofrece un espacio limpio, higiénico y bien equipado para satisfacer las necesidades de los ganaderos locales. La nueva Instalación del Matadero Multiespecie ha sido meticulosamente planificada y diseñada por Tecnoincar Toledo. Se ha tenido en cuenta la necesidad de un matadero versátil que pueda manejar múltiples especies de ganado como vacas, cerdos, ovejas. Nuestra empresa Tecnoincar Toledo ha llevado a acabo la construcción del matadero, se han instalado las áreas especificas para el sacrificio, despiece y procesamiento de las diferentes especies. Equipamiento y Maquinaria: Se han incorporado equipos especializados para el sacrificio y despiece del ganado, esto incluye: Vias Birrail de Alumino, Plataforma neumática de faenado, Chamuscador, estructura matadero,basculas, mesas, bomba neumática.... y mucho más. Sistema de Flujo de Trabajo: El Matadero multiespecie ha sido diseñado con un sistema de flujo de trabajo eficiente para asegurar una operación sin problemas. Se han establecido aéreas separadas y dedicadas para cada etapa del proceso, desde la llegada del ganado hasta la preparación de la carne para su distribución. Beneficios y Puesta en Marcha:  Versatilidad: El matadero multiespecie permite el sacrificio y procesamiento de diferentes especies del ganado en un lugar. Mayor Control y Eficiencia:  Con esta Instalación, tiene un mayor control sobre la calidad y el proceso de sacrificio y despiece de su ganado. Cumplimiento la Normativa: la instalación cumple con todas las regulaciones sanitarias y de bienestar animal, lo que asegura un proceso ético y legal. Puedes ver mas trabajo realizado en nuestro canal de Youtube           
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  • Meat Processing Room
    Sala de Despiece Cárnicas Chico
    Sala despiece porcino completa para 60 cerdos blancos a la hora en Burgos. Sala de Despiece Cárnicas Chico.
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  • Pork Slaughterhouse for Campofrío
    Matadero Porcino para Campofrío
    Mejoras en zona de sangrado porcino, para evitar atascos de canales para uno de nuestros principales clientes en Burgos. Matadero Porcino.
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  • Instalación para Matadero Kosher
    Matadero Kosher Parro Global
    Cliente Trabajo En Tecnoincar, hemos finalizado con éxito un nuevo proyecto integral para un matadero Kosher, Instalación para Matadero Kosher Parro Global  En el que nos hemos encargado  del diseño, fabricación e instalación de todos los equipos necesarios para garantizar un proceso de sacrificio respetuoso con la normativa religiosa y los estándares europeos de calidad. Esta instalación es el reflejo de nuestra capacidad para ofrecer soluciones a medida en mataderos modulares y sistemas de procesado adaptados a las exigencias del rito Kosher, priorizando la higiene, la eficiencia y la trazabilidad en todo el proceso. Esta instalación es el reflejo de nuestra capacidad para ofrecer soluciones a medida en mataderos modulares y sistemas de procesado adaptados a las exigencias del rito Kosher, priorizando la higiene, la eficiencia y la trazabilidad en todo el proceso. Equipamiento diseñado y fabricado para este matadero Kosher: Brazo articulado neumático Introductor aéreo  Transportador aéreo personalizado Descensor vertical neumático Descensores verticales para cubas Descensor de cota modificada Cuba principal de recogida Cubas pequeñas auxiliares Sistema de automatización del proceso Vía aérea en inoxidable con celosía mini Curvas de 90º para optimización del recorrido Cambios de vía 2D y ·3D con cuerda Sistemas de descuelgue Arriostramientos estructurales Estructura general de soporte Cada uno de estos elementos ha sido concebido para adaptarse a las particularidades del sacrificio Kosher, incluyendo los requisitos de supervisión, control de tiempos y distribución higiénica del producto. ¿Por que confiar en Tecnoincar para tu matadero Kosher? Adaptación a normativas religiosas Diseño Técnico funcional y personalizada Fabricación nacional con materiales certificados Instalación llave en mano y asistencia postventa En Tecnoincar no solo construimos maquinaria industrial: damos forma a procesos que respetan a la tradición, la normativa y al consumidor final. Ya sea matadero kosher, Halal o convencional, trabajamos contigo para que paso cuente. ¿Tienes un proyecto similar? Contactanos y te ayudamos a hacerlo realidad con soluciones industriales hechas a medida. Siguenos en nuestro canal de youtube para ver nuestros trabajos .
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  • Matadero - República del Congo
    Matadero - República del Congo
    Cliente Trabajo Matadero - República del Congo En Tecnoincar hemos diseñado, fabricado y coordinado el envío de un Matadero también conocido como (Planta de Sacrificio) completa destinada para porcino y vacuno  para una empresa del sector cárnico en el Congo. Este proyecto representa nuestra  capacidad para abordar desafíos técnicos y logísticos a nivel internacional, garantizando estándares de calidad Europeos adaptados a contextos locales. Diseño y Fabricación integral de planta de sacrificio para mercado internacional Que Incluye nuestra instalación:   Box de aturdido para porcino y box de anestesiado para vacuno Depiladora-escaldadora combinada Sierra de esquinado para porcino y vacuno Desolladora de vacuno con plataforma de acompañamiento Plataformas neumáticas para esquinado y recogida de vísceras blancas Plataforma fija de faenado y plataforma de transferencia para vacuno Cocedero de sangre y bomba neumática de sangre Tubería de conducción de sangre Lavadora de estómagos y limpiadora de subproductos de porcino Tolva para vísceras y cuba de sangrado Mesa de recepción y mesa de acumulación giratoria Carros birrail, bañera y piramidal para transporte interno Carrilería aérea para vacuno y vía tubular de sangrado Carro vía tubular y polipasto de transferencia Freno tubular y freno manual para control de cargas Pinzas de aturdido, báscula aérea y sierra de corte Brazo hidráulico y brazo articulado con esparrancador Puestos fijos de trabajo y lavabotas, lavamanos y lavadelantales Diseñamos una planta robusta pero funcional, capaz de operar en condiciones climáticas exigentes y con limitaciones en infraestructura tecnica local.  Se prioriza el fácil montaje y la eficiencia energética. Además el inicio fue realizado en contenedores optimizados para asegurar la llegada . Un proyecto ejecutado de principio a fin con éxito, que refuerza nuestra presencia internacional y nuestra apuesta por llevar soluciones cárnicas eficientes y sostenibles allí donde más se necesitan.   Si quieres ver como trabajamos siguenos en nuestro canal de youtube.
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  • Transportadores aéreos
    TRANSPORTADORES AÉREOS PARA PORCINO EN CARTESA
    Instalación de transportadores aéreos en diferentes zonas para sacrificio porcino.
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  • Ham Factory
    Fábrica de Jamones Sánchez Romero Carvajal
    Nueva línea de salazón para 1000 piezas a la hora para importante empresa del sector del cerdo ibérico en Huelva. Fábrica de Jamones Sánchez Romero Carvajal.
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  • Maintenance Platforms
    PLATAFORMAS DE MANTENIMIENTO EN ALTURA PARA CAMPOFRIO
    Diseñamos, fabricamos e instalamos plataformas de trabajo en altura para mantenimiento industrial
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  • Aerial Track at Campofrío Burgos
    Vía Aérea en Burgos
    Sustitución de vía aérea birrail celosía inoxidable para grandes cargas para importante grupo en Burgos. Vía Aérea Burgos.
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  • transportadores aéreos
    Transportadores Aéreos Mercazaragoza
    Cliente Descripción del Trabajo Instalación de Transportadores Aéreos en la linea de Vacuno para el matadero de Mercazaragoza  Es una solución eficiente y moderna para optimizar le flujo de trabajo y mejorar la productividad. Estos sistemas permiten el transporte continuo y seguro de las canales y piezas de carne a lo largo del proceso de sacrificio y despiece. Las ventajas de transportadores aéreos Eficiencia operativa Seguridad Calidad del producto Optimización  del Espacio Características Destacadas Estructura Robusta Sistema Modular Automatización Fácil mantenimiento La Instalación de transportadores aéreos en un matadero es una inversión inteligente que mejora significativamente la eficiencia, seguridad e higiene del proceso de sacrificio y despiece. Con una estructura robusta y un diseño modular, estos sistemas se adaptan a las necesidades especificas de Mercazaragoza. Fabricamos diferentes vias aéreas nos adaptamos a las necesidades de cada cliente. Nos puedes seguir en nuestro canal de Youtube            
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  • Tratamiento de Visceras
    Sala de Tratamiento de Visceras Sánchez Romero Carvajal
    Instalación de una nueva sala de tratamiento de vísceras porcino en Jabugo para importante cliente del sector.
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  • Fábrica de Elaborados
    Fábrica de Elaborados Covap
    Instalación de una nueva línea de prensado automatizada para importante cooperativa cárnica en Córdoba.
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  • Pasarela de Muestreo en Altura
    Pasarela de Muestreo en Altura para Plukon Food Group
    Cliente Trabajos Pasarela de Muestreo en Altura Plukon Food Group necesitaba mejorar las condiciones de acceso y muestreo en sus procesos de recepción de materias primas. El objetivo era garantizar un trabajo seguro, estable y eficiente durante la toma de muestras en altura, minimizando riesgos y optimizando los tiempos de operación. En Tecnoincar Toledo hemos diseñado, fabricado e instalado una pasarela de muestreo en altura, totalmente adaptada a las necesidades de la planta y del flujo de trabajo existente. Características del proyecto  Estructura fabricada en acero galvanizado, resistente a la intemperie y adecuada para instalaciones exteriores. Escalera d acceso con superficie antideslizante, diseñada para un uso continuo y seguro. Plataforma superior amplia, que permite al operario realizar en muestreo con estabilidad y comodidad. Barandillas y protección perimetral, conforme a los criterios de prevención de riesgos laborales. Integración con el punto de muestreo hidráulico, garantizando un manejo ergonómico del equipo. Objetivos alcanzados Mayor seguridad operativa en la toma de muestras. Acceso rápido y cómodo para el personal técnico. Reducción de riesgos laborales asociados a trabajos en altura. Optimización del proceso de control y muestreo, sin interferir en el ritmo de trabajo de la planta. Compromiso Tecnoincar  Este proyecto forma parte de nuestra línea de trabajo orientada a soluciones a medida para la industria alimentaria. Desde el diseño y la fabricación hasta la instalación final, ofrecemos estructuras y equipos adaptados a cada proceso, con enfoque en durabilidad, ergonomía y seguridad.  ¿Quieres aplicar este solución a tu planta? Contacta con nosotros. Siguenos en nuestro canal de youtube.
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  • Equipamiento Sala Despiece Venko Solutions
    Equipamiento Sala Despiece Venko Solutions
    Cliente Descripción del Trabajo Nuestro cliente Venko Solutions, nos pidió proveer de una sala de despiece. Equipamiento Sala  Despiece. Conjunto transportadores Cinta inclinada con Tolva de Recepción Cinta de Huesos Cinta para producto Cinta inferior de virutas Tolva en cinta superior 3 Cintas transportadoras de Carne Banco de cono corte de aves 2 Cintas transportadoras en Z 5 puestos de trabajo Somos especialistas en Maquinaria Industria para el sector cárnico con mas de 12 años de experiencia, nuestros clientes nos avalan. Disponemos de tienda online Nos puedes seguir en nuestro canal de youtube
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  • Las vísceras y despojos del Cerdo: Un Tesoro culinario es España
    Despezuñadora y Depiladora de Patas a Polonia
    Cliente Descripción del Trabajo En Tecnoincar Toledo, seguimos cumpliendo con nuestro compromiso de ofrecer soluciones avanzadas y de alta calidad a nuestros clientes internacionales. ¿Que hemos enviado? Despezuñadora y Depiladora de Patas   Despezuñadora de Patas:  Una maquina diseñada para mejorar la eficiencia en la limpieza y preparación de las patas del ganado, asegurando un proceso rápido y preciso. Depiladora de Patas: Esta máquina es esencial para la eliminación efectiva del vello en las patas, garantizando un producto final de la más alta calidad para nuestros clientes. Destino Polonia El proyecto fue completado y enviado con éxito a Polonia, donde nuestros equipos ayudarán a optimizar los procesos productivos de nuestro cliente, mejorando la eficiencia y la calidad en la producción cárnica Este es un paso más en nuestra misión de expandir nuestra presencia internacional, llevando la innovación y la tecnología de Tecnoincar Toledo a nuevos mercados..
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  • Conveyor Belts
    CINTAS TRANSPORTADORAS PARA CAJAS Y BANDEJAS. ARCADIE
    Diseñamos, fabricamos e instalamos diferentes cintas transportadoras para logística de cajas.
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  • Byproduct Deposit
    Un nuevo Depósito de Subproductos Bopepor
    Nuevo depósito inoxidable para almacenaje de subproductos en altura en Zaragoza. Depósito de Subproductos Bopepor.
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  • Reforma de línea de sacrificio Cartesa
    Reforma de línea de sacrificio: optimización completa del proceso en planta de porcino
    Cliente Trabajo Reforma de Línea de Sacrificio: optimización completa del proceso en plata de porcino En Tecnoincar Toledo  hemos finalizado con éxito una nueva reforma de instalaciones cárnicas para uno de nuestros clientes del sector porcino. Un proyecto técnico y funcional centrado en mejorar el rendimiento, la ergonomía y la automatización de varios puntos clave en su linea de sacrificio. Modificación del transportador de sangrado a nivel Se ha rediseñado y adaptado el transportador desangrado, dejándolo completamente a nivel para facilitar el acceso del operario, mejorar la seguridad en el puesto de trabajo y optimizar el movimiento de los animales. Este cambio permite una mejor limpieza y mantenimiento, cumpliendo con las exigencias sanitarias actuales. Adaptación de la salida de escalde La salida de la zona de escaldado ha sido modificado para asegurar un flujo de trabajo mas continuo, con menos acumulacion de canales y una transicion mas fluida hacia los siguientes procesos. Este ajuste no solo mejora el rendimiento general de la linea, sino que también evita interrupciones y aumenta la eficiencia operativa. Automatización de la entrada de canales a sala Uno de los avances más significativo del proyecto ha sido la automatización de la entrada de canales a la sala de faenado. Mediante la incorporación de sensores y control automatizado, se ha conseguido reducir los tiempos muertos, mejorar la sincronización con el personal de sala y aumentar la trazabilidad del proceso.   Ventajas de este tipo de reformas en Mataderos Porcinos Reducción de tiempos de parada Mejora dela seguridad y ergonomía del operario Flujo continuo y sincronizado entre procesos Cumplimiento de normativas CE y estándares de calidad Aprovechamiento de la instalaciones existentes sin necesidad de una renovación completa. En Tecnoincar, llevamos más de una década diseñando, fabricando e instalando maquinaria industrial para el sector cárnico, adaptándonos a cada cliente  con soluciones a medida . Esta reforma es un nuevo ejemplo de cómo la ingeniería aplicada a la automatizacion de lineas de mataderos puede marcar la diferencia.   ¿Necesitas modernizar tu matadero? Nuestro equipo técnico estudia cada caso y ofrece propuestas concretas para actualizar lineas de sacrificio, salas de despiece o sistemas de transporte, sin interrumpir la producción. Contáctanos hoy y transforma tu instalación con soluciones eficientes, seguras y adaptadas a la normativa. Para estar al día de nuestros trabajos síguenos en nuestro canal de youtube    
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  • Mejoramos Sala de Despiece con Equipos de Última Generación
    Mejoramos Sala de Despiece con Equipos de Última Generación
    Cliente Trabajo Actualización de Sala de Despiece para la Industria Cárnicas Chico Mejoramos Sala de Despiece con Equipos de Última Generación En 2024, desde Tecnoincar Toledo instalamos una sala de despiece a medida para uno de nuestros del sector cárnico. Una instalación que nació para rendir al máximo desde el primer día. Hoy, apenas un año después, ese mismo cliente ha decidido seguir creciendo y ha vuelto a confiar en nosotros para hacerlo posible. Una segunda fase para subir de nivel Porque cuando el trabajo es bueno, se nota.Y cuando el cliente vuelve, se celebra. En esta segunda fase del proyecto, hemos realizado una ampliación y modernización de la maquinaria, adaptandonos a un mayor volumen de producción y a nuevas necesidades operativas. ¿Que hemos Instalado? Cintas transportadoras adicionales, para optimizar el flujo de trabajo y reducir tiempos de espera. Transportador aéreo ampliado, que agiliza el movimiento de canales sin sobrecargar al equipo humano. Descolgador de canales, mejorando la ergonomia y seguridad en la manipulación. Cinta curva para cajas llenas, ideal para espacios reducidos y circuitos cerrados de logística interna. Volteador de cajas, que automatiza el proceso de vaciado o cambio de orientación sin esfuerzo fisco. Cada uno de estos equipos ha sido pensado para integrase perfectamente con la instalación original. manteniendo la lógica de trabajo y respetando los flujos ya consolidados. Sin pausas. Sin improvisaciones. Sin perder ni un minuto de producción. Crecer con nuestros clientes: nuestra verdadera especialidad Hay cosas que no se pueden fabricar, la confianza, la lealtad, el compromiso. Este cliente no solo apostó por nuestras soluciones en su momento, sino que ha elegido seguir su evolución industrial de las mano de Tecnoincar Toledo. ¿ Tu sala de despiece necesita un nuevo impulso? Hablemos. En Tecnoincar Toledo tenemos las soluciones y la experiencia para llevar tu producción a otro nivel. Síguenos en nuestro canal de youtube
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  • Sala de Despiece
    Sala de Despiece Ibérico Sánchez Romero Carvajal
    Diseño, fabricación y montaje para importante sala de despiece para uno de los principales productores de cerdo ibérico de bellota a nivel nacional. Sala de Despiece Ibérico Sánchez Romero Carvajal
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  • IBox Giratorio Halal para Vacuno
    Instalación de Box Giratorio Halal para Vacuno
    Cliente Trabajo Instalación de Box Giratorio Halal para Vacuno   Hemos llevado a cabo la instalación de un box ritual giratorio para vacuno, adaptado para sacrificio Halal en una matadero especializado en el sacrificio y venta de carne de calidad. Este proyecto se ha realizado para una planta cárnica que trabaja bajo estrictos protocolos de higiene y seguridad alimentaria, y que ofrece una amplia gama de productos cárnicos certificados, incluyendo Bovino, Ovino y caprino con garantía halal. El sistema instalado permite el sacrificio ritual de forma segura, respetuosa y conforme a la normativa, incorporando un mecanismo giratorio que mejora el control del proceso y asegura el bienestar animal. La solución fue diseñada a medida, teniendo en cuenta las necesidades específicas del cliente, y se integra de forma eficiente en su línea de faenado. Con esta instalación, el matadero refuerza su compromiso con la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento de los requisitos religiosos, consolidando su posición como proveedor de carne hala en mercados nacionales e internacionales. Box Ritual Giratorio para Vacuno Halal _ Especificaciones: Sistema de giro hidráulico Sujeción del animal Fabricado en acero inoxidable Fácil de limpiar y mantenimiento Seguridad operativa En Tecnoincar Toledo seguimos apostando por tecnología industrial para mataderos que se adapta a cada cliente, siempre con garantia CE, innovación y soluciones a medida. Si quiere ver nuestro Box ritual para vacuno en acción,entre en nuestro canal de youtube.      
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  • La Importancia del Aturdido previo al Sacrificio
    Matadero Vacuno-Ovino Carnicosa
    Nuevos equipos de inmovilización y aturdido para vacuno y ovino en Galicia. Matadero Vacuno-Ovino Carnicosa.
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  • Sheep Slaughterhouse
    Matadero El Ovino de Segovia
    Nueva instalación de matadero de ovino en Segovia, apto para el rito halal y totalmente automatizado.
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  • Andador de Caballos en Utebo
    Instalación de un Nuevo Andador de Caballos en Utebo
    Somos Especialistas en Maquinaria Industrial , nos especializamos en Carrileria Aérea, Salas de Despiece, Mataderos y mucho más
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  • Plataforma de Trabajo
    Plataforma de limpieza sobre máquina contadora | Mission Food
    Cliente Este es un elemento de encabezado personalizado Plataforma de limpieza sobre máquina contadora | En las líneas de producción, cada segundo cuenta. Y cada superficie debe poder limpiarse con total seguridad. En Mission Food, la zona situada sobre la máquina contadora de tortillas necesitaba una solución estable y cómoda para realizar tareas de limpieza sin interrumpir el ritmo de trabajo ni comprometer la seguridad del personal. La necesidad La maquina estaba instalada en una linea con alto rendimiento. El acceso superior para limpieza era incómodo y requiere maniobras poco prácticas. Esto se traduce en : Riesgo para el operario. Tiempo extra en mantenimiento diario. Posibles paradas de producción no deseadas. Y en una industria donde la higiene es el corazón de todo.....eso no puede permitir. La solución: Plataforma elevada personalizada Diseñamos y fabricamos una plataforma elevada que se instala directamente por encima de la máquina contadora, permitiendo un acceso seguro y ergonómico a la zona superior para la limpieza diaria. Características principales:  Fabricación integral en acero inoxidable. Superficie antideslizante, apta para entornos alimentarios. Barandillas y protección perimetral para trabajo en altura. Escaleras y accesos adaptados al espacio disponible. Diseño totalmente a medida, respetando flujos de trabajo y posición de la maquinaria existente. Instalación La instalación se realizó con intervención mínima en la línea, evitando paradas largas y manteniendo el funcionamiento del resto del proceso. Nuestro  propio equipo se encargó del montaje para asegurar un ajuste perfecto. Resultado Una zona de trabajo más segura. Una limpieza más rápida y completa. Un mantenimiento más eficiente.   ¿Quieres aplicar esta solución a tu planta ? Contacta con nosotros Siguenos en nuestro canal de youtube    
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  • Instalación de Sala de Despiece
    Instalación de Sala de Despiece
    Cliente Descripción del Trabajo Instalación de Sala de Despiece   Seguimos ofreciendo soluciones innovadoras y personalizadas para la Industria Cárnica. Nos complace anunciar la finalización de un sala de despiece completamente equipada con tecnología de vanguardia y diseñada para optimizar cada etapa del proceso del trabajo, para la empresa Carnicas Chico  Detalle de la Instalación Cintas de cajas llenas y volteador de cajas: Diseñada para manejar las cajas de forma eficiente, permitiendo un flujo continuo y seguro en la cadena de producción. Transportador aéreo: Este sistema facilita el transporte de productos de manera rápida y sin interrupciones, maximizando la productividad y aprovechando el espacio disponible. Via birrail y estructura: Fabricadas con materiales de alta calidad para soportar cargas pesadas garantizan una actividad duradera y fiable. Cintas transportadoras para el despiece del camal: Diseñadas a medida para ajustarse a las necesidades especificas de la linea de trabajo, estas cintas aseguran un proceso de despiece rápido y eficiente. Benéficos para el cliente Esta instalación no solo cumple con los altos estándares de la industria, sino que también ha sido desarrollada para: Optimizar los tiempos de trabajo mediante el uso de tecnología avanzada y proceso automatizados. Garantizar la seguridad y ergonomia de los operarios gracias al diseño y minimizar el desperdicio. Reducir los costos operativos al incrementar la eficiencia y minimizar el desperdicio. Nuestro Compromiso con la Calidad En Tecnoincar Toledo, trabajamos estrechamente con nuestros clientes para diseñar, fabricar e instalar soluciones a medida que mejoren sus operaciones. Cada proyecto es un reflejo de nuestro compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente. Si está buscando soluciones personalizadas para su sala de despiece o cualquier otro proceso dentro de la industria cárnica, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Estamos aquí para ayudarle a transformar sus necesidades en realidad. Síguenos en nuestro canal de youtube para estar al día de nuestros trabajos.
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  • Cutting Room
    EQUIPOS PARA SALA DE DESPIECE JIMENEZ MONTERO
    En esta ocasión equipamos una pequeña pero funcional sala de despiece porcino para nuestro vecino de Talavera de la Reina, Jiménez Montero.
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  • Proyecto para Doña Vaca
    Proyecto para Doña Vaca
    Cliente Trabajo En Tecnoincar seguimos demostrando nuestro compromiso con la modernización y la eficiencia en la industria cárnica. Uno de nuestros últimos proyectos ja sido la renovación y actualización de las instalaciones de Doña Vaca, una empresa reconocida por su trayectoria y dedicación al sector. Un proyecto a medida Nuestro equipo técnico y de ingeniería llevó a cabo un plan de trabajo enfocado en mejorar la operatividad, la seguridad y la adaptación tecnológica de las instalaciones. El objetivo era dotar a Doña vaca de un espacio renovado, preparado para responder a las exigencias actuales de la industria cárnica, cumpliendo con la normativa y apostando por la eficiencia en cada proceso. Entre las acciones realizadas se incluyeron: Optimización de áreas de trabajo para facilitar el flujo de producción. Actualización de equipos e instalaciones técnicas, adaptadas a las necesidades actuales del sector. mejorar en seguridad e higiene, garantizando un entorno de máxima calidad. Soluciones personalizadas, ajustadas a las características propias de la empresa. Innovación y tradición de la mano El proyecto desarrollado para Doña vaca refleja nuestra filosofía: unir la innovación tecnológica con el respeto a la tradición cárnica, ofreciendo soluciones que permitan a cada empresa seguir creciendo, mejorando su competitividad y manteniendo la confianza de sus clientes. Siguenos en nuestro canal de youtube 
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  • Adaptador Transportador para Cárnicas El Capricho
    Adaptador Transportador para Cárnicas El Capricho
    Descubre como Tecnoincar Toledo ha optimizado la producción de Cárnicas El Capricho con un innovador adaptador transportador, mejorando la eficiencia y calidad en el manejo de productos cárnicos.
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  • Matadero villanueva de cordoba
    Matadero de Porcino Ibérico del Villanueva de Córdoba
    Cliente Descripción Trabajo El Ayuntamiento de Villanueva de Córdoba nos encargó una reforma del Matadero municipal de Porcino . Querían actualizar todas las instalaciones hacerlas mas modernas, eficientes. Matadero de Porcino Ibérico Reforma del Matadero de Porcino Ibérico del Villanueva de Córdoba Vía virrail Inoxidable y entrada a faenado Cadena de Transportador de vísceras. Sistema de  volteo de bandejas Sistema neumático salida vísceras rojas Tolvas de vísceras Cuadro eléctrico Cañón Neumático Descensor de canales a cinta de despiece Vía aérea birrail de aluminio Brazo articulado Ducha de canales (automatización) Carril Inoxidable refrigerado sobre horno chamuscado Instalación de cuadro de control y maniobra para el cocedero de sangre Cañón neumático 250 litros Instalación de nueva chimenea galvanizada Somos  Especialistas en Maquinaria Industrial para el Sector Cárnico con más de 12 años de experiencia. Mataderos de Porcino, Ovino y Vacuno, para Fabricas de Jamones y Elaborados... ¡ Consultanos !   Entre en nuestra tienda Online envío rápido y seguro, siguenos en nuestro canal de youtube    
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  • Envasado de Carne Skin para Covap
    Envasado de Carne Skin para Covap
    Cliente Descripción del Trabajo Nuestro cliente Covap nos pide una maquinaria para envasar, conservar y presentación de productos Cárnicos (Formato Skin). Envasado de Carne Skin para Covap Los beneficios en términos de prolongación de la vida útil, presentación atractiva, reducción del desperdicio y sostenibilidad lo conviertes en una opción preferida tanto para productores como para consumidores. Conocido como Skin packaging es una técnica que implica colocar la carne sobre una bandeja rígida y cubrirla con una película plástica transparente y flexible. Esta película se ajusta perfectamente a la forma del producto, creando una segunda piel que lo envuelve complemente. El proceso se realiza al vacío, eliminado prácticamente todo el aire del interior del envase, lo que ayuda a prolongar la vida útil del producto. Ventajas del Envasado Skin  Prolongación de la vida útil Uno de los principales beneficios del envasado skin es la capacidad de prolongar significativamente la vida útil de la carne. Al eliminar el aire del envase, se reduce la oxidación y el crecimiento bacteriano, dos de las principales causas de deterioro de la carne. Esto permite que los productos permanezcan frescos por más tiempo, lo que es esencial tanto para los minoristas como para los consumidores finales. Proceso de Envasado Skin El proceso de envasado skin comienza con la colocación de la carne en una bandeja rígida, generalmente de plástico o cartón. Luego, la bandeja se introduce en una máquina especial que aplica la película plástica sobre el producto. La máquina crea un vacío, eliminando el aire y permitiendo que la película se adhiera firmemente a la superficie de la carne. Finalmente, el envase se sella herméticamente, asegurando la protección del producto. Aplicaciones y Tipos de Productos El envasado skin es versátil y se utiliza para una amplia variedad de productos cárnicos, incluyendo carnes rojas, aves, pescados y mariscos. También es adecuado para productos preparados y embutidos. Su capacidad para adaptarse a diferentes formas y tamaños de productos lo hace ideal para aplicaciones personalizadas y productos premium. Desafíos y Consideraciones A pesar de sus numerosas ventajas, el envasado skin también presenta algunos desafíos. El costo inicial de las máquinas de envasado puede ser elevado, lo que puede ser una barrera para las pequeñas empresas. Además, la selección de la película adecuada es crucial para asegurar una buena adhesión y protección del producto. Es importante considerar la compatibilidad de la película con el tipo de carne y las condiciones de almacenamiento previstas.   En Tecnoincar Toledo somos especialistas en Maquinaria Industrial para el sector Cárnico, ¡Consúltenos ! si quiere ampliar información de esta maquinaria. En nuestra tienda online, dispone de productos con el envío rápido y seguro . Nos puede seguir en nuestro canal de youtube
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  • Beef Cutting Room
    Sala despiece Vacuno y carrileria aérea . Benfer
    Nueva Sala despiece Vacuno con 2 líneas independientes y carrileria aérea en cámaras. Sala despiece Vacuno y carrileria aérea . Benfer
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  • Tunel de Secado de Leche
    Tunel de Secado de Leche para Qualery
    Instalación de línea completa de secado de leche en polvo y cacao para empresa especializada en la fabricación de solubles en los sectores del vending, dispensing y colectividades.
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  • Sala de Despiece Porcino y Carrileria aérea. Cárnicas Mencas
    Sala de Despiece Porcino y Carrileria aérea. Cárnicas Mencas
    Sala de Despiece Porcino y Carrileria aérea. se finaliza el trabajo.
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  • Sala de Despiece
    Sala de Despiece El Pozo
    Nueva y moderna sala de despiece con líneas independientes para porcino, vacuno y ovino.
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  • Hermanos Castaño Ham Factory
    Fábrica de Jamones Hermanos Castaño
    Nueva instalación de vía área y bastidores inoxidables para secaderos de jamón en Huelva. Fábrica de jamones Hermanos Castaño.
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  • depiladora porcino
    Depiladora porcino 170 Ibéricos por hora . Mafresa
    Nueva Depiladora porcino 170 Ibéricos por hora. Depiladora porcino 170 Ibéricos por hora . Mafresa
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  • Box de Aturdido para Vacuno para el Matadero de Sarria
    Box de Aturdido para Vacuno para el Matadero de Sarria
    Cliente Trabajo Box de Aturdido para Vacuno para el Matadero de Sarria Diseño, Fabricación e Instalación-Tecnoincar Toledo Se ha llevado a cabo el diseño, fabricación e instalación de un Box de Aturdido para Vacuno, integrado en la línea de sacrificio del Matadero de Sarria. El objetivo principal del proyecto ha sido garantizar un proceso de aturdido seguro, eficiente y conforme a los requisitos de bienestar animal y normativa vigente. Materiales y Construcción Estructura principal: Acero inoxidable AISi 304. Acabado: Superficies pulidas para facilitar limpieza y desinfección. Cerramientos: Paneles laterales y superior de refuerzo estructural para evitar movimientos indeseados del animal. Pisón y elementos de retención: Fabricados en acero inoxidable con sistema de ajuste y bloqueo. Sistemas Incorporados Sistema de Sujeción y Posicionamiento Control mecánico asistido. Permite inmovilización progresiva y estable del animal. Minimiza estrés y movimientos bruscos. Sistema de Operación y Control Panel de control lateral con accionamientos intuitivos. Disposición ergonómica para operario. Preparado para integración con sistemas eléctricos existentes en sala. Accesibilidad y Limpieza Zonas lisas y accesibles para lavado a presión. Drenajes inferiores para evacuación de fluidos. Mantenimiento sencillo, sin necesidad de desmontajes complejos. Ventajas Operativas del Sistema Mejora de la seguridad del operario durante el proceso Control eficiente del posicionamiento del animal. Reducción de tiempos y movimientos innecesarios. Facilita el flujo continuo en la linea de sacrificio. Aumenta la vida útil de los equipos gracias a la robustez de construcción. El Box de Aturdido instalado en el Matadero de Sarria constituye una solución compacta, eficiente y adaptada a las necesidades reales del operación diaria. El diseño se ha orientado a durabilidad, seguridad y cumplimiento normativo, garantizando un proceso uniforme y fiable dentro de la línea de sacrificio vacuno. En nuestro canal de youtube te explicamos más.
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  • Fábrica de Jamones Jamcal
    Fábrica de Jamones Jamcal
    Ampliación de carrileria aérea birrail inoxidable en pasillos y secaderos para importante grupo alimentario en Zaragoza. Fábrica de Jamones Jamcal.
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  • Proyectos
    Adaptación Linea Porcino Bopepor
    Cliente Descripción del trabajo Nuestro Cliente Bopepor nos pidió: Adaptación Linea Porcino Área de Aturdido CO2 Área de Sangrado Área de Escalde y Depilado   Modo de trabajo Automático: Programa 1: Animales de 30kg hasta 70 kg Programa 2: Animales de 70kg hasta 120 kg Programa 3: Los valores que el cliente estime oportuno. Área de Faenado y Vísceras Si necesitas más información pulsa aquí. Nos puedes seguir en nuestro canal de Youtube
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  • Beef-Pork Slaughterhouse
    Matadero Vacuno-Porcino Félix García
    Nuevo matadero de vacuno y porcino en Asturias, matadero sencillo y funcional, enclavado en entorno natural. Matadero Vacuno-Porcino Félix García.
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  • Sala de Despiece Porcino Copese
    Sala de Despiece Porcino Copese
    Mejoras en muelles de recepción y sala de despiece porcino para importante cooperativa agroalimentaria, sala de despiece porcino, Copese.
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  • PRENSA NEUMATICA
    PRENSA NEUMATICA PARA PRODUCTO ENCAJADO PARA CARNICAS CHAMBERI
    Diseñamos, fabricamos e instalamos una nueva prensa neumática para prensado de carne en cajas.
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  • Equipment for Beef Slaughterhouse
    EQUIPOS PARA VACUNO MATADERO COMARCAL DE TORRELAVEGA
     Nuevo equipamiento de maquinaria para matadero de vacuno en Torrelavega.
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  • Proyectos
    Cinta con Palas y Sierra de Corte La Comarca Meats
    Cliente Descripción del Trabajo Nuestro cliente de La comarca Meats , nos pidió para este trabajo una Cinta con palas y una Sierra de Corte. DESCRIPCIÓN DE LA MAQUINA Equipo Electromecánico diseñado para el guiado de los codillos del jamón hasta el corte y su posterior transporte hasta el contenedor. La maquina que hemos construido esta realizada en acero inoxidable y equipada con mototambor de accionamiento eléctrico, banda modular Intralox S800 OHFT blanca y demás elementos, todos ellos adecuados para su uso en industria alimentaria.   En nuestro apartado de  noticias tiene mas información de este proyecto Síguenos en nuestro canal de Youtube Disponemos de Tienda Online, envíos rápidos y seguros     CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS  Construcción : Acero Inoxidable AISI-304 Utilización : Transporte y Guiado de Codillos Dimensiones:                                 Alto : 1135mm                                 Largo: 2000mm                                Ancho: 363mm   Tipo de accionamiento: Mototambor Interroll MI-DM0138 ,                                       DM1383-A08A03B0E5NFA-363MM                                       SL=356MM  FW=363MM                                        Engomado NBR Intralox S800 Potencia Instalada: 0´37 kW Tensión de servicio: 3x220-240/380-415v  50Hz  
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  • Instalación SALA Y VÍA – Hamburguesas Eizaguirre
    Instalación SALA Y VÍA – Hamburguesas Eizaguirre
    Cliente Trabajo En la Industria cárnica hay espacios que hablan. No hablan con palabras, sino con orden, fluidez y precisión. Una sala donde cada pieza tiene su lugar, donde la vía no es solo estructural, sino columna vertebral del proceso. Instalación SALA Y VÍA – Hamburguesas Eizaguirre Para Hamburguesas Eizaguirre, hemos diseñado una solución que respeta la tradición del despiece y la eleva a un estándar moderno, seguro y eficiente- sin perder ese toque artesanal que distingue su producto. Porque la industria puede ser fría.. pero el trabajo bien hecho aún tiene corazón.   Equipo Función Vía birrail aluminio 6065 T-5 Conduce las canales con suavidad y durabilidad, reduciendo el esfuerzo manual. Estructura de manutención Base sólida. Nada se improvisa: aquí cada soporte está donde debe estar. Elevador-descensor neumático vertical (no continuo) Optimiza carga, descarga y movimientos puntuales con precisión. Elevador-descensor neumático vertical continuo Flujo constante para líneas de trabajo que no se detienen. Mesa fija inox + superficie de polietileno para despiece El lugar donde la carne se convierte en pieza final. Higiene impecable. Traslado mediante brazo hidráulico de carga Menos esfuerzo humano, más seguridad, más ergonomía. Brazo articulado eléctrico Movimiento suave. Control sin fatiga. Carro bañera de 200 L Transporte limpio y silencioso dentro de la sala. Báscula aérea BAE-ST 600 Kg con visor Trazabilidad y exactitud. El peso no se supone, se confirma.   ¿Por qué esto importa? Porque una sala y su vía pueden parecer simples hierros y pernos, pero en realidad son el ritmo con el que respira la producción. Una sala bien diseñada- con su vía justa, sus elevadores precisos y una mesa que espera la mano del artesano. Siguenos en nuestro canal de youtube.
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  • Inclined Conveyor Belt and Maintenance Platform
    CINTA TRANSPORTADORA INCLINADA Y PLATAFORMA DE MANTENIMIENTO PARA CAMPOFRIO
    Diseñamos, fabricamos e instalamos, cintas transportadoras a medida y plataformas de trabajo en altura para mantenimiento industrial
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  • Limpiadora de Intestinos
    Limpiadora de Intestinos Bopepor
    Cliente Descripción del Trabajo Esta vez nuestro cliente Bopepor nos pidió una Limpiadora de Intestinos. Una Limpiadora de Intestinos : Es un equipo utilizado en mataderos y plantas de procesamiento de carne, para limpiar los intestinos de los animales sacrificados, generalmente cerdos o vacas. Como funciona y su propósito:  Estructura y diseño: La limpiadora de intestinos suele consistir en una maquina con un tambor giratorio perforado o una serie de cepillos giratorios en su interior. Los intestinos se introducen en la maquina, donde son sometidos a un proceso de limpieza mecánica. Proceso de limpieza:  Durante el proceso, los intestinos se mueven a través del tambor o se frotan con los cepillos giratorios mientras son rociados con agua a presión. Esta combianción de movimiento mecánico y agua ayuda a eliminar la materia fecal, restos de alimentos y otras impurezas de los intestinos. Control de calidad e inspección: Después de pasar por la limpiadora de intestinos, los intestinos limpios son inspeccionados visualmente para asegurar que estén completamente limpios y libres de contaminantes. Esto es crucial para garantizar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final. Propósito: El propósito principal de la limpiadora de intestinos es preparar los intestinos para su posterior procesamiento y envasado. Los intestinos limpios y libres de impurezas son utilizados en la producción de embutidos y otros productos cárnicos. Nuestro cliente disfruta de un silo ó subproductos creado e Instalado por nosotros Síguenos en nuestro canal de Youtube Disponemos de Tienda Online, envíos rápidos y seguros Galería de Fotos
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  • Instalación de Carrileria aérea birrail de aluminio para Arcecarne
    Instalación de Carrileria aérea birrail de aluminio para Arcecarne
    Cliente Trabajo Instalación de Carrileria aérea birrail de aluminio para Arcecarne En Tecnoincar Toledo hemos llevado a cabo la instalación de un sistema completo de carrileria aérea birrail en aluminio para la planta central de Arcecarne en Burgos. El objetivo principal del proyecto fue optimizar la logística interna y mejorar la eficiencia en el transporte de canales y corte de vacuno dentro de la instalación, garantizando ergonomía, rapidez y seguridad en cada proceso. Alcance de la Instalación El sistema de carrileria instalado incluye: Via recta birrail en aluminio de alta resistencia. Curvas de 90º a derecha e izquierda para optimizar recorridos. Cambio de 45º a derecha e izquierda para diversificar flujos de trabajo. Cambio 3D para gestionar diferentes niveles de la instalación. Carros birrail con gancho para manipulación eficiente y segura de las cargas. Resultados y beneficios Mayor eficiencia en el transporte interno de cargas. Optimización de recorridos gracias a curvas y cambios estratégicos. Reducción de esfuerzos físicos y mejora de la ergonomía. Incremento en la seguridad y trazabilidad de los procesos. Sobre el cliente Arcecarne, con central en Burgos, trabaja con ganaderos de confianza para ofrecer siempre la mejor carne gourmet online. Selecciona las mejores razas de vacuno y cuida cada corte desde el origen, garantizando calidad y sabor excepcionales. En Tecnoincar Toledo diseñamos, fabricamos e instalamos soluciones industriales personalizadas para mataderos, salas de despiece y fábricas del sector cárnico. Nuestro objetivo es mejorar la productividad, la higiene y la seguridad en cada proceso, ofreciendo siempre proyectos a medida adaptados a las necesidades de nuestros cliente. Si quieres ver como trabajamos siguenos en nuestro canal de youtube.  
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  • ham batches
    Linea para encajado de lotes de jamón. Covap
    Instalación de una nueva línea dinámica para encajado de lotes de jamones en importante cooperativa cárnica en Córdoba.
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  • Canopy Covers for Car Washes
    MARQUESINAS PARA LAVADEROS. SOLOIL TALAVERA
    Nuevas marquesinas para box de lavado de vehiculos.
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  • Slaughterhouse
    Matadero Vacuno Ganados Fontelo
    Nuevo matadero de vacuno en la zona centro acorde a la normativa europea de bienestar animal. Matadero Vacuno Ganados Fontelo.
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  • Blood Boiler for Cumbres Mayores Slaughterhouse
    COCEDERO DE SANGRE PARA MATADERO CUMBRES MAYORES
    Nuevo cocedero de sangre a vapor con agitador.
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  • Proyectos
    Equipos Sala de Despiece La Baltrasa
    Cliente Cliente Nuestro cliente La Baltrasa es un habitual de nuestra tienda online, pero esta vez quería algo mas especifico y nos hizo un encargo para su empresa. Equipos Sala de Despiece Cinta Transportadora de Recogida de producto Equipo electromecánico diseñado para transportar productos. Maquina construida en acero inoxidable y equipada con mototambor de accionamiento eléctrico, Puesto fijo Despiece Es una mesa diseñada específicamente para ser utilizada en aéreas de despiece  o en instalaciones industriales donde se lleva a cabo la separación y preparación de alimentos o productos, en este enlace enseñamos tipos de puestos. El cliente nos pidió dos mesas unidas con la cinta transportadora .   Si tienes algún proyecto en mente , nosotros te podemos asesorar. Siguenos en nuestro canal de youtube
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  • Sala despiece porcino
    Sala despiece porcino.Ibéricos De Raza
    Sala despiece porcino.Ibéricos De Raza.
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  • Envolvedora de Cochinillos
    Envolvedora de Cochinillos
    Cliente Descripción del trabajo Nos pidió uno de nuestro cliente Bopepor Una envolvedora de cochinillos. Os explicamos el funcionamiento y para que sirve. Una envolvedora de cochinillos es una maquina industrial diseñada específicamente para envolver cochinillos enteros en una película de plástico Este proceso se realiza con el objetivo de :   Conservar la frescura y calidad del producto: La película o malla que protege al cochinillo del aire, la humedad y la contaminación, prolongando su vida útil y manteniendo sus características organolepticas. Facilitar el transporte y almacenamiento: El cochinillo envuelto es mas compacto y fácil de manipular, lo que optimiza el espacio en cámaras frigoríficas y vehículos de transporte. Mejorar la presentación: Un cochinillo envuelto de forma uniforme y atractiva tiene mayor impacto visual en el punto de venta, aumentando su atractivo para los consumidores.   Como funciona una envolvedora de cochinillos? El funcionamiento básico de una envolvedora de cochinillos cosiste en los siguientes pasos: Colocación del cochinillo: El cochinillo se coloca manualmente o mediante un sistema de transporte automático sobre una plataforma giratoria. Centrado del Cochinillo: La plataforma giratoria se activa para centrar el cochinillo de forma precisa. Estiramiento de la película o malla: Un rollo de película o malla se desenrolla y se estira alrededor del cochinillo. Sellado y corte: La película o malla se sella térmicamente en los extremos para asegurar el cierre hermético.   Existen diferentes envolvedoras la que nosotros hemos fabricado es semiautomáticas, en nuestro apartado de noticias dispones de mas Información  Disponemos tienda online  
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  • Sala Despiece para Caza
    Sala Despiece para Caza BoorNoque
    Cliente Descripción del Trabajo BoorNoque, una empresa líder en la industria cárnica, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, ha confiado en Tecnoincar Toledo para diseñar, crear e instalar una sala de despiece de caza. Este proyecto se enfoca en optimizar los procesos de despiece y procesamiento de caza, garantizando eficiencia y cumplimiento de las normativas sanitarias. Sala Despiece para Caza BoorNoque Objetivo del Proyecto El principal objetivo del proyecto es dotar a BoorNoque de una infraestructura moderna y eficiente para manejar grandes volúmenes de caza, asegurando la máxima calidad en cada etapa del proceso. La sala de despiece no solo cumple con los estándares de seguridad e higiene, sino que también optimiza la productividad y reduce costos operativos.  Fases del Proyecto 1. Evaluación y Diseño    - Análisis de Necesidades: Se llevó a cabo una detallada evaluación de las necesidades específicas de BoorNoque, considerando el tipo y volumen de caza procesada, así como las normativas vigentes.    - Diseño Personalizado: Basándonos en el análisis, diseñamos una sala de despiece que maximiza el espacio disponible y garantiza un flujo de trabajo eficiente. El diseño incluye áreas específicas para la recepción de caza, despiece, almacenamiento y expedición. 2. Selección de Equipos y Materiales    - Equipamiento Especializado: Se seleccionaron equipos de última generación, incluyendo mesas de despiece, sierras, cuchillos y herramientas especializadas, asegurando durabilidad y eficiencia.    - Materiales de Alta Calidad: Se eligieron materiales resistentes y de fácil limpieza para todas las superficies, cumpliendo con los estándares sanitarios más estrictos. 3. Construcción e Instalación    - Construcción de la Sala: La construcción se llevó a cabo siguiendo los planos detallados, con un enfoque en la precisión y la calidad.    - Instalación de Equipos: Los equipos especializados fueron instalados y configurados para su funcionamiento óptimo, asegurando que todo el sistema opere de manera integrada y eficiente. 4. Capacitación y Puesta en Marcha    - Capacitación del Personal: Se proporcionó una capacitación exhaustiva al personal de BoorNoque, asegurando que todos los empleados estén familiarizados con el uso de los nuevos equipos y los procedimientos de trabajo.    - Pruebas de Funcionamiento: Antes de la puesta en marcha oficial, se realizaron pruebas exhaustivas para garantizar que todos los sistemas funcionen correctamente y que los procesos se desarrollen sin contratiempos. Resultados y Beneficios El proyecto, completado exitosamente por Tecnoincar Toledo, ha dotado a BoorNoque de una sala de despiece de caza moderna y eficiente. Entre los principales beneficios destacan: - Mejora de la Eficiencia: La nueva sala permite un procesamiento más rápido y eficiente, reduciendo tiempos y costos. - Calidad y Seguridad: El cumplimiento estricto de las normativas sanitarias asegura la máxima calidad de los productos. - Satisfacción del Personal: La formación y el equipamiento adecuado han mejorado las condiciones de trabajo, incrementando la satisfacción y productividad del personal. - Ventaja Competitiva: Con esta nueva instalación, BooNoque fortalece su posición en el mercado, pudiendo ofrecer productos de alta calidad de manera consistente. La colaboración entre BoorNoque y Tecnoincar Toledo ha resultado en la creación de una sala de despiece de caza que establece un nuevo estándar en la industria cárnica. Este proyecto no solo refleja el compromiso de ambas empresas con la calidad y la innovación, sino también su capacidad para liderar y transformar el sector. La exitosa instalación de esta sala de despiece es un testimonio del enfoque meticuloso y profesional de Tecnoincar Toledo, y una inversión estratégica para BoorNoque, asegurando su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo. Consultenos Siguenos en nuestro canal de youtube
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  • Sala de Despiece Porcino Mafresa
    Sala de Despiece Porcino Mafresa
    Carrileria aérea para cámaras, elevadores neumáticos y transportador previo de oreo en Badajoz. Sala de Despiece Porcino Mafresa.
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  • Proyectos
    Soluciones a medida para la Industria Avícola con Procavi 
    Cliente Trabajo Soluciones a medida para la Industria Avícola con Procavi En Tecnoincar Toledo seguimos consolidando nuestra posición como socio de confianza para las grande compañías del sector cárnico y avícola. Una de ellas es Procavi referente en España en la producción de carne de Pavo, con quien mantenemos una estrecha relación de colaboración técnica y de suministro. El correcto funcionamiento de una planta de procesado depende de la disponibilidad inmediata de recambios. Nuestro proporciona a Procavi repuestos originales y de calidad, asegurando que cada línea de producción mantenga su rendimiento sin interrupciones. Carros inoxidables adaptados al sector  Fabricamos y suministramos carros inoxidables diseñados para resistir las exigencias de los procesos avícolas. Estos equipos ofrecen higiene, durabilidad y facilidad de limpieza, tres requisitos esenciales en una industria donde la bioseguridad es prioritaria. Servicio técnico y mantenimiento preventivo  En Tecnoincar no solo fabricamos maquinaria, también acompañamos a nuestros clientes en el dia a dia. Para Procavi realizamos tareas técnicas como el tensado de cadenas en perchas sucias, optimizando la operatividad de la linea y garantizando un correcto transporte de aves. Además, ofrecemos un mantenimiento anual planificado, que permite anticiparse a incidencias, prolongar la vida útil de la maquinaria e incrementar la eficiencia energética de las instalaciones. Un compromiso a largo plazo Nuestra relación con Procavi es un ejemplo de cómo trabajamos: cercanía, soluciones a medida y compromiso con la excelencia. En tecnoincar Toledo, seguimos avanzando junto a las principales empresas del sector cárnico, aportando nuestra experiencia para que puedan crecer y mantenerse como referentes en sus mercados. Si quieres ver mas trabajos entra en nuestro canal de youtube.
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  • Pneumatic truck connection arms. Campofrío
    Brazos neumáticos de conexión a camión .
    Brazos neumáticos de conexión a camión para carga y descarga. Estos equipos facilitan la carga y descarga de canales directas desde camión.
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  • Carrileria aérea birrail
    Carrileria aérea birrail . Cons. Lecha
    Nuevo equipamiento de Carrileria aérea birrail en aluminio y estructura.
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  • ALMACÉN DE CLASIFICACIÓN DINÁMICA
    ALMACÉN DE CLASIFICACIÓN DINÁMICA PARA CAMPOFRIO EN BURGOS
    Instalación de un nuevo almacén de clasificación dinámica área en Burgos para nuestro cliente Campofrío.
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  • Sala de despiece para Carnes Sierra de Madrid
    Sala de despiece para Carnes Sierra de Madrid
    Nueva sala de despiece para Carnes Sierra, sala para vacuno con alta capacidad de despiece adaptada a las necesidades y metodología del cliente.
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  • Matadero de vacuno y ovino Halal en Argelia. Abattoir Taiba
    Matadero de vacuno y ovino Halal en Argelia. Abattoir Taiba
    Instalación de Matadero de vacuno y ovino Halal en Argelia.
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  • sala despiece 
    Sala despiece Lefrika
    Cliente Lefrika Descripción del Trabajo Nuestro cliente Lefrika ubicado en Álava  nos pidió : Equipamiento Sala  Despiece  2 Brazos Neumáticos Articulados en Carrileria en zona de muelles 1 Brazo Eléctrico Articulado en Carrileria en zona sala de despiece 1 Brazo hidráulico de carga / descarga en muelle 1 Linea de despiece compuesta por cintas transportadoras y puestos de trabajo Nos puedes seguir en nuestro canal de Youtube  
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  • Carrileria aérea
    Carrileria aérea birrail y estructura de manutención . Ceuta
    Nuevo equipamiento de Carrileria aérea birrail en aluminio y estructura. Carrileria aérea birrail y estructura de manutención. Ceuta
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  • Ibéricos de Raza
    Líneas de Salida para Ibéricos de Raza
    Línea completa para evacuación de grasas y cabezas a y silos de almacenamiento exteriores en Toledo. Líneas de Salida para Ibéricos de Raza.
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  • Pork Cutting Room
    SALA DE DESPIECE PORCINO PARA CARTESA
    Nueva sala de despiece porcino en Teruel para nuestro cliente Cartesa.
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